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【什么是焯水】焯水是烹饪过程中一种常见的预处理方法，主要用于去除食材中的杂质、腥味或异味，并使食材初步熟化。在中餐中，焯水广泛应用于肉类、海鲜、蔬菜等食材的处理，是提升菜肴口感和卫生程度的重要步骤。一......浏览全文>>
