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什么是烩菜

【什么是烩菜】烩菜是一种常见的中式烹饪方式,通常指将多种食材(如蔬菜、肉类、豆制品等)在同一个锅中混合炖煮或焖烧的菜肴。它不仅保留了食材的营养成分,还能让不同味道相互融合,形成丰富的口感。烩菜在中国各......浏览全文>>