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酿酒的发酵母和酒曲是一个东西吗

【酿酒的发酵母和酒曲是一个东西吗】在传统酿酒过程中,人们常会听到“发酵母”和“酒曲”这两个词,很多人可能会混淆它们是否为同一种物质。其实,虽然两者都与酒精发酵有关,但它们在成分、功能和使用方式上存在明......浏览全文>>