优质科普作者
作者介绍
【塔塔粉是什么】塔塔粉，也称为酒石酸氢钾（Potassium Bitartrate），是一种常见的食品添加剂，广泛应用于烘焙和糖果制作中。它在食品工业中具有多种功能，尤其在改善面团结构、稳定蛋白泡沫以......浏览全文>>
