【桂发祥十八街麻花中的十八街取自什么名】“桂发祥十八街麻花”是天津传统特色小吃之一，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。其中，“十八街”这一名称来源于天津老城的一条历史悠久的街道——“十八街”。本文将对“十八街”的来历进行简要总结，并通过表格形式清晰展示相关信息。
一、
“十八街”是天津市和平区一条历史悠久的街道，原名“西头大街”，后因清代时期该街有十八个街坊而得名“十八街”。这条街在历史上曾是天津商业和文化的重要区域，尤其以传统手工业和小吃闻名。随着城市的发展，十八街逐渐成为天津传统文化的象征之一。
“桂发祥”作为天津老字号品牌，其旗下的“十八街麻花”正是以这条街为名，不仅体现了地域特色，也承载了天津人民对传统美食的记忆与情感。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 品牌名称 | 桂发祥十八街麻花 |
| “十八街”来源 | 天津市和平区的一条历史街道 |
| 原名 | 西头大街 |
| 得名原因 | 清代时该街有十八个街坊 |
| 地理位置 | 天津市和平区 |
| 历史背景 | 曾是天津重要的商业和文化区域 |
| 文化意义 | 代表天津传统小吃与地方文化 |
| 品牌关联 | “桂发祥”以“十八街”命名，体现地域特色 |
三、结语
“十八街”不仅是地名，更是天津历史文化的一部分。桂发祥十八街麻花以其独特的风味和深厚的文化背景，成为天津人记忆中不可或缺的味道。了解“十八街”的由来，有助于我们更好地理解这一传统美食背后的故事与价值。