【榴莲酥具体步骤】榴莲酥是一道以榴莲果肉为主料，搭配酥皮制作而成的甜点，外酥内软、香甜可口，深受许多人的喜爱。制作榴莲酥并不复杂，只要掌握好材料比例和操作技巧，就能在家轻松做出美味的榴莲酥。
以下是制作榴莲酥的具体步骤总结，方便大家参考和实践。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 |
| 榴莲果肉 | 200g（去核） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 炼乳 | 30g（可选，增加甜味） |
| 酥皮 | 2张（约150g） |
| 白芝麻 | 适量（装饰用） |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将榴莲果肉取出，用勺子压成泥状，加入鸡蛋和炼乳搅拌均匀，制成榴莲馅。 |
| 2 | 将酥皮展开，用擀面杖稍微擀薄一些，便于包裹馅料。 |
| 3 | 取适量榴莲馅放在酥皮中间，对折后捏紧边缘，确保不漏馅。 |
| 4 | 在表面刷上一层蛋液，撒上白芝麻，增加香味和美观。 |
| 5 | 将做好的榴莲酥放入预热至180℃的烤箱中，烘烤15-20分钟，直至表面金黄酥脆。 |
| 6 | 取出后稍冷却，即可食用。 |
三、小贴士
- 榴莲选择熟透的果实，口感更香甜。
- 若喜欢更浓郁的风味，可在馅料中加入少量椰浆或奶油。
- 烘烤时间根据自家烤箱性能适当调整，避免烤焦。
- 榴莲酥最好趁热食用，口感最佳。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的榴莲酥了。不仅适合下午茶，也可以作为伴手礼送给朋友，分享甜蜜与幸福。