【芒果布丁的做法步骤】芒果布丁是一款口感细腻、香甜可口的甜品，制作简单，非常适合家庭制作。以下是详细的制作步骤总结，帮助你轻松做出美味的芒果布丁。
一、
芒果布丁主要由牛奶、吉利丁片（或琼脂）、芒果果肉和糖等材料制成。制作过程主要包括准备材料、煮制布丁液、加入芒果果肉、冷却定型等步骤。整个过程不需要复杂的工具，适合新手操作。制作完成后，冷藏几小时，口感更佳。
二、做法步骤表格
| 步骤 | 操作内容 | 说明 |
| 1 | 准备材料 | 牛奶200ml、芒果1个、吉利丁片10g、白砂糖30g、水50ml |
| 2 | 芒果处理 | 芒果去皮切小块，部分留作装饰，部分搅成果泥 |
| 3 | 吉利丁片泡软 | 将吉利丁片放入冷水中浸泡5-10分钟至软化 |
| 4 | 煮布丁液 | 在锅中加入牛奶、糖和50ml水，小火加热至糖融化 |
| 5 | 加入吉利丁 | 将泡软的吉利丁片挤干水分后加入热牛奶中，搅拌至完全溶解 |
| 6 | 加入芒果果泥 | 将一半的芒果果泥倒入布丁液中，搅拌均匀 |
| 7 | 倒入模具 | 将混合好的布丁液倒入干净的模具中，放入冰箱冷藏4小时以上 |
| 8 | 装饰与享用 | 取出布丁，用剩余的芒果块装饰表面，即可食用 |
通过以上步骤，你可以轻松在家制作出美味的芒果布丁。不仅口感丰富，还能根据个人口味调整甜度和水果种类，享受自制甜品的乐趣。