【核桃仁的功效与作用核桃仁的热量】核桃仁是一种常见的坚果，不仅味道香脆可口，还具有丰富的营养价值。在日常饮食中，适量食用核桃仁有助于改善健康状况，提升身体机能。本文将从核桃仁的功效与作用以及其热量含量两个方面进行总结，并以表格形式清晰呈现。
一、核桃仁的功效与作用
1. 补充营养
核桃仁富含蛋白质、脂肪、维生素E、B族维生素、矿物质（如镁、锌、铁）等，是天然的营养来源。
2. 促进大脑健康
含有丰富的ω-3脂肪酸和抗氧化物质，有助于提高记忆力、改善认知功能，尤其适合学生和脑力劳动者。
3. 保护心血管系统
核桃中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，减少动脉硬化风险，对心脏健康有益。
4. 调节血糖
核桃含有丰富的膳食纤维和健康脂肪，有助于稳定血糖水平，适合糖尿病患者适量食用。
5. 增强免疫力
富含抗氧化成分，能帮助身体抵御自由基的侵害，增强免疫系统功能。
6. 改善肠道健康
膳食纤维含量高，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，维持消化系统健康。
二、核桃仁的热量
核桃仁属于高热量食物，但因其营养密度高，适量摄入对身体有益。以下是每100克核桃仁的热量及主要营养成分：
| 项目 | 含量 |
| 热量 | 654 千卡 |
| 蛋白质 | 15.2 克 |
| 脂肪 | 65.2 克 |
| 碳水化合物 | 13.7 克 |
| 膳食纤维 | 6.7 克 |
| 维生素E | 29.3 毫克 |
| 钾 | 485 毫克 |
| 镁 | 158 毫克 |
三、注意事项
虽然核桃仁营养丰富，但因其热量较高，建议每日摄入量控制在20-30克左右，避免过量导致肥胖或其他健康问题。此外，对坚果过敏的人群应谨慎食用。
总结：
核桃仁不仅味道美味，更是一种营养价值极高的食品，对大脑、心脏、肠道等多个系统都有积极作用。了解其热量和营养成分，有助于我们科学地安排饮食，发挥其最大的健康效益。