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飴

国语词典

〈名〉

用米或麦制成的糖浆或软糖食品。
1. 如：「甘之若饴」、「含饴弄孙」。
2. 《诗经·大雅·绵》：「周原膴膴，堇荼如饴。」
3. 《吕氏春秋·孟冬纪·异用》：「仁人之得饴，以养疾侍老也。」

〈形〉

〈动〉

〔古文〕䬮【唐韻】與之切【集韻】【韻會】盈之切【正韻】延知切，𠀤音移。【玉篇】餳也。【六書故】以米糵煎秫爲目飴也。【釋名】飴小弱于餳，形怡怡然也。【本草】膠飴乾枯者曰餳。【詩·大雅】堇荼如飴。

又【周禮·天官·鹽人】王之膳羞共飴鹽。【註】飴鹽，鹽之恬者，今戎鹽有焉。【疏】卽石鹽是也。

又通作𥹋。【晉書·石崇傳】王愷以𥹋澳釜。

又【集韻】【韻會】𠀤祥吏切，音寺。本作飤。【晉書·王薈傳】以私米作饘粥以飴餓者。　【集韻】亦作𩞫粠。籀文作𩛛。

米糱煎也。从食台聲。𩛛，籒文飴从異省。與之切〖注〗䬮，古文飴。

(飴)米糱煎者也。者字今補。米部曰。糱、芽米也。火部曰。煎、𤎅也。以芽米𤎅之爲飴。今俗用大麥。釋名曰。餳、洋也。煑米消爛洋洋然也。飴、小弱於餳。形怡怡也。內則曰。飴蜜以甘之。从𠊊。台聲。与之切。一部。

(𩛛)籒文飴。从異省。異省聲。

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