燜
- 读音mèn
- 总笔画火
- 总笔画16画
- UNICODE71DC
- 五笔OUNY
- 仓颉FANP
- 郑码UOXW
- 四角97820
- 笔画顺序点、撇、撇、点、横折、横、横、竖、竖、横折钩、横、横、点、斜钩、点、点
国语词典
- 燜 mèn ㄇㄣˋ
〈动〉
- 一种烹饪方法。紧盖锅盖,用锅内的蒸气和温度将食物煮熟或炖烂。
- 如:「焖菜」、「焖肉」。
- 燜 mēn ㄇㄣ
- (一)之又音。
外语翻译
- 英语:simmer,cookoverslowfire
- 德语:schmoren(etw.zähesinzugedeckeltemTopfinschwachemFeuerkochen)(V,Ess)
- 法语:daube,étuver,cuire,cuisson
方言集汇
- 国际音标:mən˥˧
- 客家话:[海陆腔]mun1[客语拼音字汇]mun4[台湾四县腔]mun1[宝安腔]mun1
- 粤语:mun6
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