【电饭煲版酱油鸡怎么做】电饭煲版酱油鸡是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的上班族或不想频繁开火的家庭。只需将鸡肉与酱油等调料放入电饭煲中，设定好时间，就能轻松做出入味软嫩的酱油鸡。下面是对这道菜做法的总结和详细步骤说明。
一、
电饭煲版酱油鸡是利用电饭煲的蒸汽和保温功能，将鸡肉在酱油和其他调味料中慢慢炖煮至熟透。这种方法不仅节省时间，还能让鸡肉充分吸收酱汁，口感更佳。制作过程简单，食材常见，非常适合家庭日常烹饪。
二、详细步骤表格
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 |
| 1 | 准备鸡腿或鸡翅，洗净后沥干水分。建议选用带皮的鸡腿，肉质更嫩。 | 鸡腿/鸡翅（500g） |
| 2 | 在鸡腿表面划几刀，方便入味。 | - |
| 3 | 将鸡腿放入电饭煲内胆底部，加入适量盐、黑胡椒、姜片和蒜末。 | 盐、黑胡椒、姜片、蒜末 |
| 4 | 倒入酱油（生抽+老抽），大约3-4汤匙，根据口味调整。 | 生抽、老抽各2汤匙 |
| 5 | 加入适量清水，水量以刚好没过鸡腿为宜。 | 清水（约200ml） |
| 6 | 盖上电饭煲盖子，选择“煮饭”模式，等待电饭煲跳闸。 | - |
| 7 | 跳闸后焖10分钟，让鸡肉更入味。 | - |
| 8 | 打开电饭煲，用筷子戳一下鸡肉是否熟透，若未熟可再按一次煮饭键。 | - |
| 9 | 最后撒上葱花或香菜点缀，即可食用。 | 葱花/香菜（可选） |
三、小贴士
- 酱油的用量可根据个人口味调整，喜欢咸一点可以多加。
- 如果喜欢更浓郁的味道，可以在最后加入少许糖提鲜。
- 可以搭配米饭一起食用，味道更佳。
- 使用电饭煲时注意不要放太多水，否则会影响口感。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一道美味的电饭煲版酱油鸡。既省时又省力，非常适合现代快节奏的生活方式。尝试一下吧！